✅ Тающий шоколад. 😍
⬇ Ингредиенты (на две порции):
➕ Черный шоколад (минимум 60% какао) — 80 г
➕ Сливочное масло — 50 г
➕ Яйца — 2 шт.
➕ Сахар — 40 г
➕ Мука — 30 г
↘ Приготовление:
1. Для начала надо растопить 80 г шоколада и 50 г масла.
2. Два яйца хорошо размешайте с 40 г сахара.
3. Добавьте растопленный шоколад.
4. Всыпьте 30 г муки, перемешайте хорошо.
5. Разлейте по смазанным маслом и посыпанным мукой формочкам. Хочу заметить, что мне нравится посыпать формы для шоколадных изделий мукой, она замечательно оттеняет шоколад, какая-то патина получается. Если вы против — посыпайте формы какао.
6. Выпекать при 210°С 10 минут. Дайте остыть минут 5, а потом аккуратно переверните на тарелку, прижав тарелку к формочке.
7. Добавьте крем или мороженое и подавайте, пока пирожное теплое! Его надо проткнуть ложечкой, чтобы шоколадный крем вытек и смешался с соусом или подтаявшим мороженым.
P.S. Если печь 15 минут, серединка загустеет.
Приятного аппетита!
😉 Присылайте свои лучшие рецепты в наш альбом:
👉 https://vk.com/album-109407249_229179816.
Самое интересное будет опубликовано на главной странице.
👉 #десерты@makescook
👉 #шоколад@makescook
👉 #сладкая_выпечка@makescook
